Resipi - Sos Lada Hitam

Kita post dulu sebab lama dah dalam draft.  Nanti memori datang balik, kita edit post ni. Tak silap sos makan dengan ayam chicken chop.

Bahan-bahan (5 orang)

5 ketul ayam
6 ulas bawang merah – ditumbuk
2 ulas bawang putih – ditumbuk
1 inci halia – dihiris
1 sudu kecil lada hitam
2 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap manis
1/2 cawan air
1 sudu kecil tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air)
Garam dan gula
Minyak masak untuk menumis
4 biji Cili api
Asam gelugur

Bahan-bahan (perap ayam)

2 sudu besar kicap manis
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil lada hitam